"Çiğköfte", Türk mutfağına özgü bir yemek öğesi olarak kullanılan bir kelime olup, "çiğ" ve "köfte" kelimelerinin birleşmesiyle oluşmuştur. "Çiğ", pişirilmemiş, ham demektir. "Köfte" ise, çeşitli malzemelerin yoğrulmasıyla yapılan küçük toplar halindeki yemeklere verilen genel bir isimdir. Bu nedenle, "çiğköfte" kelimesi, ham malzemelerin yoğrularak hazırlanan ve pişirilmeden servis edilen bir köfte türü olarak anlam kazanmaktadır. "Çiğköfte" kelimesi Türk Dil Kurumu'na göre "çiğköfte" olarak yazılmaktadır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page